Keine Artikel
"Die Limitierten" Konfitüren - Marillen aus dem Venusberg GartenBeste...
Hergestellt aus handselektierten Marillen unter Beigabe von Zucker und...
Hergestellt aus handselektierten Weichseln unter Beigabe von Zucker und...
Die Herstellung qualitativ hochwertiger Pasteten ist eine Kunst für sich. Hierbei ist die Verwendung von Zutaten von bester Qualität unerlässlich. Entdecken Sie unser Pasteten-Sortiment, bei dem wir Ihnen mit besten Zutaten, feinen Rezepturen und kreativer Leidenschaft ein Geschmackserlebnis der besonderen Art bescheren.
Pasteten gibt es in viele...
Die Herstellung qualitativ hochwertiger Pasteten ist eine Kunst für sich. Hierbei ist die Verwendung von Zutaten von bester Qualität unerlässlich. Entdecken Sie unser Pasteten-Sortiment, bei dem wir Ihnen mit besten Zutaten, feinen Rezepturen und kreativer Leidenschaft ein Geschmackserlebnis der besonderen Art bescheren.
Pasteten gibt es in vielen Varianten, als Wildpasteten aus beispielsweise Hirsch- oder Rehfleisch, als Enten- oder Geflügelpastete und Kalbsfleischpastete. In Kombination mit Trüffeln, exquisiten Gewürzen, Kräutern oder natürlichen Aromen. Durch vielfältige Kreationen bleibt kein Wunsch nach einem individuellen Geschmackserlebnis offen. Für ein exklusives Geschmackserlebnis steht Ihnen bei uns eine vielfältige Auswahl an Pasteten von bester Qualität zur Verfügung.
Geselchtes vom österreichischen Qualitätsschwein klassisch zubereitet und zum Streichgenuss ins Glas gebracht
Saftige Stücke vom Hirsch aus dem Waldviertel zur feinen Pastete verarbeitet, mit Walnüssen veredelt
Schmackhafte Pastete vom Wildschwein, mit Zwetschke verfeinert
Fangfrische Lachsforelle im eigenen Haus über Buchenholz geräuchert, zu fein cremiger Mousse verarbeitet
Österreichische Hühnerleber mit frischer Landbutter zu feinem Parfait mit unwiderstehlichem Schmelz verarbeitet
Österreichische Hühnerleber mit frischer Landbutter zu feinem Parfait mit unwiderstehlichem Schmelz verarbeitet und mit Marillen veredelt
Österreichische Hühnerleber mit Süßwein und frischer Landbutter zu einem Parfait mit unwiderstehlichem Schmelz verarbeitet
Feine Gänselebermousse mit edlem Madeira verfeinert
Schweinefleisch und Leber vom österreichischen Qualitätsschwein pikant gewürzt, mit Trauben und Zwiebeln verfeinert
Der fangfrische Seesaibling wird in Hink’s hauseigener Räucherei über Buchenholz geräuchert und anschließend zu einer feinen Mousse verarbeitet und mit erlesenen Gewürzen verfeinert.
Der fangfrische Karpfen wird in Hink’s hauseigener Räucherei über Buchenholz geräuchert, anschließend zu einer feinen Mousse verarbeitet und mit erlesenen Waldpilzen verfeinert
Die fangfrische Lachsforelle wird in Hink’s hauseigener Räucherei über Buchenholz geräuchert, anschließend zu einer feinen Mousse verarbeitet und mit frischen Kren verfeinert
Für unser delikates Corned Deer wird das Schulterstück vom Hirsch aus dem Waldviertel verarbeitet.
Für unser delikates Corned Boar wird das Schulterstück vom Wildschwein aus dem Waldviertel verarbeitet.
Zarte Fleischstücke vom Mangalitza Schwein raffiniert zu saftigen Rillettes verarbeitet und mit feurigen Kirschpfefferoni verfeinert aus der Thum Edition
Aromatisches Schmalz vom Lardo-Speck des Mangalitza Schweins mit knusprigen Grammeln und karamellisierten Apfelwürfeln verfeinert aus der Thum Edition
Zarte Fleischstücke vom Mangalitza Schwein raffiniert zu saftigen Rillettes verarbeitet aus der Thum Edition
Zarte Fleischstücke und Leber vom Mangalitza Schwein zu cremig-würziger Paté verarbeitet aus der Thum Edition
Entenleber mit frischer Landbutter zu feiner Mousse mit unwiderstehlichem Schmelz verarbeitet und mit Portwein verfeinert
Der Klassiker mit 100% Rindfleisch aus Österreich und feinen Gewürzen veredelt
Feines Hirschfleisch aus dem Waldviertel raffiniert gewürzt, mit Balsamico-Zwetschken und Maroni verfeinert.
Feines Gänselebermousse von der Weidegans mit Butter und edlem Madeira veredelt
Feine Paté vom Hirsch aus dem Waldviertel verfeinert mit Walnüssen und einem Abschluss von fruchtiger Marille