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Für unser delikates Corned Boar wird das Schulterstück vom Wildschwein aus dem Waldviertel verarbeitet.
Zutaten
Zutaten:
Wildschweinfleisch (52%), Trinkwasser, SENF (Wasser, SENFSAAT, Brantweinessig, Zucker, Salz, Gewürze), Gelatine (Rind), Gin, Preiselbeersaft, SENFKÖRNER, Wacholderbeeren, Kräuter, Gewürze, Knoblauch, Gewürzextrakt, Balsamicoessig (Rotweinessig, Traubenmostkonzentrat), Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Olivenöl, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Hersteller | Hink GmbH | Otto Beyschlag Gasse 3 | A-1210 Wien |
Inhalt in gr | 210 |
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Nährwerte | pro 100 g |
Energie | 168 kcal / 703 kJ |
Fett | 7.7 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 2.7 g |
Kohlenhydrate | 1.3 g |
- davon Zucker | 1.2 g |
Eiweiß | 20 g |
Salz | 2.1 g |